| Appellation : |
| Bordeaux rouge |
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| Commune : |
| Casseuil |
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| Cépages
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- Merlot : 60%
- Cabernet Sauvignon : 35%
- Cabernet franc : 5%
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| Géologie
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| Limons argilo-sableux |
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| Vinification/élevage
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Vinifivation traditionnelle avec fermentation et thermorégulation.
Elevage en cuves inox
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| Caractéristiques
organoleptiques : |
Belle robe rubis. Vin rond et structuré,
avec des tanins bien présents mais non agressifs. Puissance aromatique, notes délicates et fruitées, très bonne longueur en bouche. Peut être gardé en cave 3 à 4 ans, mais dévoilera ses arômes dès maintenant.
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| Accords mets/vin
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Ce vin accompagnera parfaitement vos charcuteries mais également toutes les viandes rouges et les fromages .
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| Température
de service : 18°c. |
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| Potentiel de vieillissement : Peut être gardé en cave 3 à 4 ans, mais dévoilera ses arômes dès maintenant. |
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