| Appellation : |
| Saint Emilion Grand Cru . |
 |
| Commune : |
| Saint Emilion |
|
| Cépages
: |
- 6% cabernet sauvignon
- 70% merlot
- 24% cabernet franc |
|
| Géologie
: |
|
|
| Vinification/élevage
: |
| Traditionnelle en cuves et barriques . |
|
| Caractéristiques
organoleptiques : |
| Les vins du Château BEAU-SEJOUR BECOT, très expressifs et aromatiques dès leur jeunesse atteignent leur plénitude après quelques années de vieillissement, et s'avèrent ainsi de grands vins de garde exceptionnels : couleur rubis intense, arômes variés et subtils, richesse en matière. Le classement de 1996 l'a à nouveau, élevé au rang de 1er Cru Classé. |
|
| Accords mets/vin
: |
| Ce vin mérite des viandes gourmandes: magrets au poivre, entrecôtes bordelaise, brochettes de coeur de canard, filet de boeuf à la moëlle, fromages bien faits. A déguster sur des pêches et des fruits au vin. |
|
| Température
de service : 16 - 17°C |
|
| Potentiel de vieillissement :15 à 20 ans |
|
